AIDA is a unique way of life – for our guests and our crew. As number one in the German-speaking cruise market, we are part of the Costa Group, Europe’s most successful cruise company. Our fleet is one of the most modern worldwide. With our new construction program, in particular, we set new standards in terms of innovation, diversity and environmental friendliness. We offer first-class career opportunities for professionals and management staff at sea and on land.

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Chef de Partie (m/w/d)

 

Job description:

  • Zubereitung von themenspezifischen Speisen in den unterschiedlichen Restaurants mit Liebe zum Detail
  • Präsentation verschiedenster internationaler Gerichte in unseren gehobenen À-la-carte-Re­s­tau­rants oder in den qualitativ hochwertigen Buffetrestaurants
  • Eigenverantwortliche Koordination der Arbeitsabläufe auf deinem Posten sowie Führung und Motivation der der unterstellten internationalen Mitarbeiter
  • Arbeit unter der Maßgabe höchster Qualitätsansprüche und Umsetzung unserer hohen Hygiene-, Umwelt- und Sicherheitsstandards

Requirements:

  • Abgeschlossene Ausbildung als Koch und nachweisbare Berufserfahrung, idealerweise erste Führungserfahrung
  • Grundkenntnisse in den Bereichen HACCP und Lebensmittelunverträglichkeiten
  • Gute Deutsch- und Englischkenntnisse und Begeisterung für exzellente Speisen
  • Dienstleistungsorientierung, Teamfähigkeit und ein ausgeprägter Sinn für Kreativität

Take your career to new places with us! We look forward to receiving your complete application, as an online application at www.aida.de/careers.

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